Nấm đã được con người sử dụng từ lâu đời làm thức ăn và dược liệu, nhưng bạn có biết rằng nấm còn có tác dụng tăng cường trí nhớ không? Thật tuyệt vời khi một nguồn dược liệu tự nhiên có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer, ảnh hưởng đến nhịp sinh học của não, giúp chống lại lo âu và trầm cảm, suy giảm trí nhớ đặc biệt là ở người già. Hôm nay, Nấm Dược Liệu Kiến Phúc Đường xin giới thiệu đến bạn 3 loại nấm dược liệu tốt nhất để tăng cường trí nhớ.
1. Đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo là một thảo dược quý giá với nhiều dược chất đặc biệt. Nó được ứng dụng để bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lý, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, chữa bệnh và còn có thể phòng ngừa, hỗ trợ bệnh tiểu đường bằng cách bắt chước insulin. Đông trùng hạ thảo cũng có đặc tính chống oxy hóa và chống ung thư.
Đông trùng hạ thảo tự nhiên rất tốt nhưng lại hiếm và đắt đỏ. Tuy nhiên, đừng lo lắng, bạn vẫn có thể sử dụng đông trùng hạ thảo nuôi trồng. Loại này có tác dụng gần như tương đương với đông trùng tự nhiên mà giá cả lại thấp hơn nhiều.
Đông trùng hạ thảo giúp làm giảm các dấu hiệu viêm ở vùng đồi thị của não và tăng yếu tố tăng trưởng thần kinh có nguồn gốc từ não. Những kết quả này chứng minh rằng đông trùng hạ thảo có lợi ích tích cực trong việc tăng cường trí nhớ và cải thiện chức năng tâm thần.
2. Nấm đầu khỉ
Nấm đầu khỉ là một loại nấm được sử dụng làm thực phẩm và dược phẩm từ lâu đời. Nấm đầu khỉ ngoài việc tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng, giảm mỡ máu, điều hòa huyết áp, còn có khả năng phòng chống các bệnh đường ruột, khối u và ung thư, và tăng cường trí nhớ, giảm căng thẳng.
Nấm đầu khỉ làm tăng chức năng nhận thức ở người lớn tuổi mắc chứng sa sút trí tuệ hoặc các bệnh nhận thức khác, đồng thời giúp những người bị trầm cảm bằng cách giảm các triệu chứng cáu kỉnh và lo lắng. Nó cũng được chứng minh là có khả năng thu nhỏ kích thước của các khối u ruột kết và chống lại các tế bào bệnh bạch cầu.
Để ăn nấm đầu khỉ, nên đun lửa nhỏ trong một thời gian dài để làm giảm lượng nước lớn có trong nấm, đồng thời cũng giúp loại bỏ kết cấu dai, tạo ra món nấm ngon hơn và giòn hơn.
3. Linh chi
Linh chi là một loại nấm khác có nhiều lợi ích sức khỏe. Các sản phẩm nấm linh chi như Hồng linh chi, Xích linh chi hay bột sinh khối nấm linh chi có sức mạnh tăng cường trí não, bảo vệ não chống lại các bệnh về nhận thức như Alzheimer.
Đối với bệnh nhân tiểu đường, các sản phẩm này có thể giúp ổn định lượng đường trong máu. Những người bị huyết áp cao có thể có lợi vì Linh chi có thể giúp hạ huyết áp. Linh chi cũng đã được chứng minh là có khả năng thu nhỏ các khối u, giúp điều chỉnh chu kỳ ngủ tự nhiên và thậm chí tái tạo tế bào gan.
Đừng ngại bổ sung những loại nấm này vào thực đơn hàng ngày của bạn. Ngoài việc tăng cường trí nhớ, chúng còn có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch, giảm mỡ máu và cholesterol.
Để tìm hiểu thêm về các sản phẩm nấm dược liệu, hãy truy cập Nấm Dược Liệu Kiến Phúc Đường.